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Teoria 2011 (Tinto)

teoriaEste vinho foi-me soprado por um amigo e a oportunidade surgiu quando passei por uma garrafeira em Coimbra. Na garrafeira voltaram-me a falar maravilhas, as quais posso dizer que se confirmaram.

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Produtor: Rosa A. F. Araújo

Preço: Entre 3,5€ a 5€.

Álcool: 14%

Rótulo: Teoria é proveniente da mistura das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, vinificadas em lugares, com posterior estágio em barricas de carvalho Americano.

Notas de prova: De cor rubi, no nariz apresenta um aroma vivo a frutos vermelhos e com notas de especiarias. Na boca nota-se os taninos elegantes e um corpo acetinado, sendo o final  muito agradável. Uma relação preço-qualidade excecional.

Acompanha bem: Pratos de carne vermelha grelhada e queijos curados. Servir a 16-18ºC.

Data de prova: 26.01.2013

Classificação Pessoal: 17

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Herdade da Gâmbia 2011 (Tinto)

gambiaComprei este vinho por curiosidade na sequencia de mais uma boa recomendação. Preço acessível, qualidade inegável.

Região: Península de Setúbal

Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez

Produtor: Sociedade Agrícola Boas Quintas

Preço: Entre 3€ a 5€.

Álcool: 14%

Rótulo: Em plena Reserva Natural do Estuário do Sado, a Herdade da Gâmbia aloja um dos mais importantes santuários de aves migratórias. As suas vinhas exploradas num rigoroso equilíbrio ambiental inserem-se numa paisagem de rara beleza.

Notas de prova: De cor rubi, no nariz apresenta um aroma vivo a frutos vermelhos. Na boca é equilibrado e muito apelativo, sendo o final  longo e persistente. Um vinho jovem, muito agradável e de consumo imediato.

Acompanha bem: Pratos de carne vermelha grelhada. Servir a 16-18ºC.

Data de prova: 15.01.2013

Classificação Pessoal: 16

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Esporão Reserva 2008 (Tinto)

Este foi um dos vinhos da passagem de ano, tornando a noite ainda melhor.

Região: Alentejo DOC

Castas: Aragonês,Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

Produtor: Herdade do Esporão

Preço: 12 – 15 €

Álcool: 14,5%

Rótulo: A partir das castas Aragonês,Trincadeira e Cabernet Sauvignon e após um estágio  de 12 meses em barricas de carvalho, nasceu um vinho DOC que se define como um clássico do Alentejo.

Notas de prova: De cor rubi profundo, no nariz apresenta aroma a frutos vermelhos e algumas notas de compota e chocolate. Na boca é intenso, complexo e muito equilibrado, final longo e persistente . Um vinho muito agradável e a voltar a degustar. É um vinho delicioso.

Acompanha bem: Arroz de polvo, arroz de pato, presunto. Servir a 16-18ºC.

Data de prova: 31.12.2011

Classificação Pessoal: 17,5

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Ubuntu 2008 (Tinto)

Numa iniciativa alusiva ao mundial de 2010 na África do Sul, a Niepoort, decidiu lançar em 2010 esta edição limitada do vinho Ubuntu. De realçar, além das virtudes do vinho, a originalidade do rótulo, o qual foi produzido por um cartoonista local.

Região: Douro DOC

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinto Cão

Produtor: Niepoort Vinhos

Preço: 4 – 7€

Álcool: 13%

Rótulo: N/A

Notas de prova: De cor rubi, no nariz apresenta aroma a frutos vermelhos e algumas notas de especiarias. Na boca é equilibrado é ligeiramente frutado, sendo o final relativamente prolongado e muito agradável.

Acompanha bem: Carnes de aves ou pratos de massas. Servir a 16-18ºC.

Data de prova: 25.09.2011

Classificação Pessoal: 15

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JP Private Selection 2007 (Tinto)

Ainda da minha recente visita a Azeitão, veio este vinho, o qual demonstrou ser uma boa aposta.

Região: Palmela DO

Castas: Castelão (periquita)

Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal

Preço: 4 – 7 €

Álcool: 14,5%

Rótulo: Produzido a partir da casta Castelão nas vinhas velhas de alta densidade de plantação na região Do de Palmela. A sua vinificação clássica é seguida por um envelhecimento de cerca de 12 meses em pipas de carvalho. Após engarrafamento ainda estagia em garrafa na nossa cave.

Notas de prova: De cor rubi, no nariz apresenta aroma a frutos vermelhos e algumas notas de compota Na boca é encorpado e macio, sendo o final médio. Um vinho muito agradável e a voltar a degustar.

Acompanha bem: Perna de borrego. Servir a 16-18ºC.

Data de prova: 16.04.2011

Classificação Pessoal: 15

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Tellu’s 2008 (Tinto)

13/03/2011 1 comentário

Mais um vinho descoberto via El Corte Inglês, demonstrando ser uma bela surpresa.

Região: Douro DOC

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Produtor: Adega Mayor do Grupo Nabeiro

Preço: -€

Álcool: 13%

Rótulo: Resultante da combinação das castas tradicionais do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, este vinho apresenta-nos aromas complexos, onde ressaltam os frutos vermelhos e maduros. Na prova sente-se bem a sua estrutura e o bom equilíbrio entre os taninos a acidez e a fruta.

Notas de prova: De cor rubi, no nariz apresenta um intenso a frutos vermelhos e algumas notas de especiarias. Na boca é elegante e muito equilibrado, sendo o final curto. Um vinho agradável e capaz de acompanhar vários tipos de prato.

Acompanha bem: Pratos de carne vermelha grelhada e queijos de pasta. Servir a 16-18ºC.

Data de prova: 12.02.2011

Classificação Pessoal: 15

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Vinha da Tapada 2005 (Tinto)

É um dos vinhos mais acessíveis da Herdade dos Coelheiros, mas com uma óptima relação qualidade/preço.

Região: Regional Alentejano

Castas: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Castelão.

Produtor: Herdade dos Coelheiros

Preço: Entre 3€ a 5€.

Álcool: 13%

Rótulo: Factor de comunhão entre a humanidade, apreciar um bom vinho é sempre uma manifestação de cultura. A vinificação tradicional das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Castelão conferem a este vinho tinto, de cor rubi intenso, aroma a frutos vermelhos, maduros compota, sabor redondo, bem equilibrado e complexo, com final frutado e persistente, após um breve estágio em cascos de carvalho francês.

Notas de prova: De cor rubi, no nariz apresenta um aroma a frutos vermelhos maduros. Na boca é macio, sendo o final  muito agradável.

Acompanha bem: Pratos de carne grelhadas e queijos. Servir a 15-17ºC.

Data de prova: 05.02.2011

Classificação Pessoal: 14

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