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Burmester Douro DOC 2007 (Tinto)

24/02/2010 4 comentários

Vinho das colheitas Douro DOC da Casa Burmester, agora com uma nova imagem, mais moderna e actual. É uma casa com o selo de qualidade e este vinho comprava-o mais uma vez. Em termos dos pratos que pode acompanhar é muito polivalente, o que naturalmente é uma grande vantagem.

Região: Douro DOC

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Produtor: Sogevinus

Preço: Entre: 4€ a 6€.

Álcool: 13,5%

Rótulo: De cor ruby, apresenta aromas a frutos vermelhos e pretos, com notas balsâmicas harmoniosas. Na boca é volumoso com taninos finos e redondos, com um final equilibrado e persistente. Estagia 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Notas de prova:  Cor rubi, com aromas a frutos maduros e madeira, sabor fresco com taninos equilibrados e um final elegante.

Acompanha bem: Queijo, carnes de caça e pratos de bacalhau. No meu caso acompanhou um prato de caras de bacalhau de forma primorosa.

Data de prova: 22.02.2010

Classificação Pessoal: 15

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