Volúpia 2009 (Branco)
Ainda sequência da visita que efectuei às Caves São Domingos em Anadia, adquiri também este Volúpia 2009, sendo que já anteriormente tinha provado o seu antecessor de 2008.
Região: Bairrada DOC
Castas: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Maria Gomes.
Produtor: Caves do Solar de São Domingos
Preço: Entre 3€ a 5€.
Álcool: 13%
Rótulo: As castas Sauvignon Blanc, Chardonnay e Maria Gomes deram a este vinho um carácter sensual e delicioso. O estágio em depósito de aço mostra um vinho moderno e elegante, bastante rico a nível aromático, oferecendo grande prazer acompanhado de frutos do mar, com carnes brancas ou simplesmente em gozo de uma esplanada cheia de luz e de sol.
Notas de prova: Esta versão de 2009 é um pouco mais pobre comparativamente com a versão de 2008, não obstante continua a ser uma boa companhia. Aroma rico com sugestões de pêssego, na boca apresenta uma acidez refrescante e elegante.
Acompanha bem: peixes grelhados e carnes brancas. Servir a 8-10ºC.
Data de prova: 18.09.2010
Classificação Pessoal: 13,5
Sabores e Paladares 
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