Início > Pão > Pão de Leite de Coco

Pão de Leite de Coco

Nas ultimas duas semanas já fiz uns 4 pães quase iguais e desaparecem num ápice cá de casa. É fofo, parte-se facilmente até demais, muito macio e um sabor a coco quanto baste. Excelente para barrar um pouco de manteiga e fazê-lo deslizar pela goela abaixo…

Pao Coco

Ingredientes:
200 ml leite de coco
150 ml leite de vaca
1 colher sobremesa sal fino
50 g margarina derretida
3 colheres sopa açúcar amarelo
450 g farinha trigo
50 g coco ralado
1 colher sobremesa fermento seco

Preparação:
Colocar na cuba da MFP primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos, programa básico, tostar forte. Eu optei pelo programa de “Amassar” e deixei-o crescer bem e só depois é que o meti a cozer quando me pareceu que a massa tinha levedado o suficiente…
Não esquecer a manteiga para quando ele ficar pronto 😉

São servidos?

Categorias:Pão Tags: ,
  1. 02/05/2010 às 9:56

    Com o Verão a chegar um Pão de Leite de Coco cheira mesmo a férias. Tenho cá uma lata de leite de Coco em casa qu provavelmente já sei onde vou gastar.

  2. isabel
    02/05/2010 às 19:04

    delicioso….eu adoro leite de côco como tal gosto de certeza.
    uma beijoca

  1. No trackbacks yet.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: