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Adega Coop. Borba Reserva 2005 (Tinto)

Um dos grandes vinhos do Alentejo, o Adega Coop. Borba Reserva, também conhecido como Rótulo de Cortiça, é sem dúvida um excelente vinho, o qual pode ser consumido de imediato, como pode ficar a estagiar pelo menos 10 anos em garrafa. Este vinho não é lançado para o mercado todos os anos, mas apenas quando as uvas atingem uma qualidade de excelência, o que por sua vez, e obviamente, se reflecte no vinho.

Este, em particular, fez-nos companhia no jantar de passagem de ano, e sem dúvida, foi uma bela escolha.

Região: D.O.C. Alentejo

Castas: Aragonez, Tricadeira, Castelão e Alicante Bouschet

Produtor: Adega Cooperativa de Borba

Preço: Entre 7€ a 10€.

Álcool: 13,5%

Rótulo: Este vinho tinto RESERVA foi vinificado com as castas tradicionais da região – Aragonez, Tricadeira, Castelão e Alicante Bouschet, – estagiou em madeira de carvalho francês, tonéis de madeira exótica, e mais tarde na própria garrafa. Vinho com carácter nobre do Alentejo, de cor rubi com nuance acastanhada, com aroma rico e cheio de frutos em passa, compota e caramelo, é macio, com ligeira adstringência, equilibrado, de taninos suaves e aveludados, com corpo, onde se nota o carácter frutado e ligeira evolução, que se prolonga no final da prova.

Acompanha bem: Pratos de carne (caça, borrego). Servir a 17-18ºC.

Data de prova: 31.12.2009

Classificação Pessoal: 16,5

Categorias:Vinhos Tags: , ,
  1. 03/01/2010 às 0:35

    Se não me engano irei fazer a prova a uma igual. É Alentejano deve ser bom , mas vou esperar. Já agora, foi preciso decantar e esperar algum tempo para o vinho abrir ou foi consumo de imediato?

  2. crimsontuxer
    03/01/2010 às 2:45

    Não foi necessário decantar, foi só abrir e apreciar🙂

  3. Roberto
    08/03/2010 às 3:11

    este está na minha lista de desejos…

    um grande abraço!

  4. crimsontuxer
    09/03/2010 às 20:30

    Da mesma adega existem 2 outros vinhos muito bons que em breve irei colocar aqui (montes claros e adegaborba.pt reserva). Fica atento🙂

  5. emanuel valente
    03/04/2014 às 18:37

    excelente paladar 5estrelas suave mxm mt bom nao sao palavras k lhe iram dar mais qualidade mas sim mais um copito kkkk. parabens mt bom

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