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Quando me ponho a inventar….

Gosto de brincar com frutos e legumes, e se os tenho em varedade à mão, tento inventar com eles. Uma saladinha que usei hoje para acompanhar um prato de “salada russa”, pimento verde assado e temperado, cogumelos, pimento doce e pimento padrão salteados, beterraba em fios e pepino.

Salada colorida

Atendendo que uma salada russa é quase tudo legumes, ficou uma refeição bem vegetariana🙂

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